vendredi 5 novembre 2010

Tarte à la pâte feuilletée et aux amandes


Ingrédient :
700gr de pâte feuilletée
150gr de sucre glace
2 petites cuillères eau de fleur pour enduire la fac
1 œuf
150gr poudre d’amande
150gr beurre
2 œufs
2 grandes cuillères sucre glace.
Préparation :
Dans un moule de 26cm, étales la pâte feuilletée .mélanger le sucre, les œufs, le beurre, l’ eau de fleur et poudre d’amande.
Sur la première couche de le pâte, mettez y la farce, placer la 2eme couche de la pâte coller les bordures avec l’eau en pressant bien pour ne pas déverse la face .enduire la surface avec les œuf, mettre au four pendant 30minutes.
Retirez du four, saupoudrer avec 2 cuillères de sucre glace sur la face de le tarte, remettez au four pour la 2eme fois pendant 5 minutes et présentez. (k)

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