Ingrédients :
1 kg de farine
1 bol de beurre
1/2 cuillère poivre
Un peu de piment doux
100gr de cachère râpé
1petite cuillère de si
150 gr de fromage râpé
Un peu de persil coriandre
Un peu de levure boulangère
Présentation :
Mélanger tous les ingrédients cités, mettre la levure dans un peu d’eau tiède et l’ajouter au mélange, verser un peu d’eau jusqu’à homogénéité de la pâte .on prend un morceau de la pâte et on fabrique des boudins de 40cm de long sur 1 cm de large, couper au ciseau sur un plateau, faire cuire pendant 20minutes environ. (k)
1 kg de farine
1 bol de beurre
1/2 cuillère poivre
Un peu de piment doux
100gr de cachère râpé
1petite cuillère de si
150 gr de fromage râpé
Un peu de persil coriandre
Un peu de levure boulangère
Présentation :
Mélanger tous les ingrédients cités, mettre la levure dans un peu d’eau tiède et l’ajouter au mélange, verser un peu d’eau jusqu’à homogénéité de la pâte .on prend un morceau de la pâte et on fabrique des boudins de 40cm de long sur 1 cm de large, couper au ciseau sur un plateau, faire cuire pendant 20minutes environ. (k)
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