Ingrédients :
½ lettre de lait
1 sachet levure pâtissière
1petite cuillère vanille
Huile pour friture
1kg de farine
250gr de beurre
200gr d’amande
2kg de miel
1 pincée de sel.
Présentation :
Dans une terrine ,mettre la farine, le beurre fondu ensuite la levure ,la vanille et le lait tiède en remuant jusqu’à homogénéité de la pâte ,bien aplatir la pâte et recouvrir avec du plastique pendant 15minutes.
Ensuite couper la pâte en petites boules, les étaler et les passer dans un robot spécial pour les spaghettis, sous forme de filaments .prendre 5 filaments les couper a égalité au même niveau, compresser les alentours et faire frire la chabakia dans de l’huile, plonger dans du miel, saupoudrer d’amandes concassées.(k)
½ lettre de lait
1 sachet levure pâtissière
1petite cuillère vanille
Huile pour friture
1kg de farine
250gr de beurre
200gr d’amande
2kg de miel
1 pincée de sel.
Présentation :
Dans une terrine ,mettre la farine, le beurre fondu ensuite la levure ,la vanille et le lait tiède en remuant jusqu’à homogénéité de la pâte ,bien aplatir la pâte et recouvrir avec du plastique pendant 15minutes.
Ensuite couper la pâte en petites boules, les étaler et les passer dans un robot spécial pour les spaghettis, sous forme de filaments .prendre 5 filaments les couper a égalité au même niveau, compresser les alentours et faire frire la chabakia dans de l’huile, plonger dans du miel, saupoudrer d’amandes concassées.(k)
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