Ingrédients :
1kg de mandarine
650gr de sucre
Jus de 1 citron
Zeste de ½ citrons
Zeste de 3 mandarines
Préparation :
Apres avoir lavé les mandarines, retirez la peau, mettre dans une marmite, ajouter le sucre, le zeste de citron et faire cuir ensemble en remuent de temps en temps en pendant 1 heure environ. Ajoute ensuite le jus de citron et l’corse de mandarine, continuant de remuer jusqu’à cuisson. Après refroidissement mettre dans des pots en verre. (k)
1kg de mandarine
650gr de sucre
Jus de 1 citron
Zeste de ½ citrons
Zeste de 3 mandarines
Préparation :
Apres avoir lavé les mandarines, retirez la peau, mettre dans une marmite, ajouter le sucre, le zeste de citron et faire cuir ensemble en remuent de temps en temps en pendant 1 heure environ. Ajoute ensuite le jus de citron et l’corse de mandarine, continuant de remuer jusqu’à cuisson. Après refroidissement mettre dans des pots en verre. (k)
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