Ingrédients (4 personnes):
1 litre de lait4 jaunes d'œufs2 cuillères à soupe de fécule de maïsCannellezeste de citron200 gr. le sucrepreparation
:Étape 1: Faire chauffer le lait avec le zeste de citron et la cannelle et incorporés.
Étape 2: Battre les jaunes avec le sucre et la fécule de maïs.
Étape 3: Verser le lait sur les jaunes, le barattage.
Étape 4: Mettre le mélange ci-dessus à la chaleur, sans faire bouillir, jusqu'à épaississement.
Étape 5: Répartir dans des plats en terre cuite et laisser refroidir.
Mettez une couche de sucre et brûler avec une pelle (qui est rouge dans le feu.) (k)
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire